高山云雾茶:藏身何处?
“哎,你说那高山云雾茶啊,光听名字就觉得很浪漫,对吧?但你知道它到底是从哪儿来的吗?别说你连这都不知道,我这就来给你科普一下。”一、高山云雾茶,名字里的诗意高山云雾茶,一听这名儿,就让人想到那云雾缭绕的高山,仿佛...
茶叶发酵度:不只是简单的“发酵”
你有没有想过,为什么有的茶入口清香,有的却带着点甜酸?为什么有的茶喝下去像是走进了春天,而有的却像是体验了夏秋之交的微凉?其实,这背后有个“隐形的推手”——那就是茶叶的发酵度。一提到发酵,很多人可能会想到酒或是酸奶...