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说起麻辣烫,大家首先想到的肯定是那满满的各色食材,红油翻滚,香气扑鼻。不过,你知道吗?这碗看似简单,其实学问大得很!第一步:选料麻辣烫的精髓,其实并不只是那热辣的红油,而是那一锅的“杂”。从各色蔬菜到豆腐、鱼丸,...