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哎呀,一说起糖醋藕片,大家是不是都觉得:切切藕片,糖醋一炒,简单得很!但实际上,这糖醋藕片想要做得好吃,可没那么简单。首先,藕的选择很重要。你知道吗,藕是分“粉藕”和“脆藕”的。粉藕煮出来口感绵绵的,适合炖汤;而脆...